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京都グルメ旅行

今日は久々にお休みを頂いて京都に一人旅してきました^ ^


今回の目的地は以前京都に行った時に見つけた本当に美味しくお酒と料理が味わえる割烹料理屋の「日吉野」さん

お通しから色鮮やかな料理が出てお酒もグビグビ進みます^ ^

2品目からは大将のおススメの「かぶら蒸し」「鰹のタタキ」と出て来て、普段はあまり日本酒は飲まないのですが、フグのひれ酒で至福のひととき

特に前回も食べたかぶら蒸しの優しい味と柔らかな食感は一度食べると忘れられない一品です^ ^

更に「アワビのから揚げ」とスッポンのダシでとった茶碗蒸しの「南禅蒸し」

そして前回食べた時から1番印象的に残ってた「ウニ鍋」です

ウニのエキスと卵が絶妙に絡みあう常連さん達の間では別名「贅沢鍋」と言われてるそうです笑


知る人ぞ知る食通の方が遠方から来られるぐらいの絶品です


ちなみにこのウニ鍋だけで日本酒3杯いってしまいました


最後のシメで鯛茶漬けを頂きしっかりと肝臓を癒し、これで明日からの仕事にも万全の状態で臨めそうです^ ^

最高の料理と心温まる接客が味わえるので皆さんも是非京都に行った時は酔って見て下さい

ちなみに写真は無いのですが、普段テレビをあまり見ない僕でも知ってる有名俳優さんが隣にいらしゃったので、運が良ければお忍び有名人に会えるかもです笑


また定期的にこういったお店に来れる様に仕事も頑張ります^ ^



nomu.

ヘアショー

少し前ですが、広島でヘアショーがありました^ ^


全国で活躍する美容師さん達が集まり、クリエイティブなショーが見れてすごく刺激になりました^ ^




nomu.

美容の秋







最近、スポーツの秋や食欲の秋など言われますが、美容師にとってもセミナーやコンテストなどがあり美容の秋とも言える時期ですね^ ^



僕ももっともっと色々な事に挑戦して精進できるようにやっていきます^ ^



nomu.


新入り

先日以前からずっと欲しかった刈り上げ用のハサミが届きました^ ^





美容師として新しいハサミが来るのは気分が上がります^ ^


これからバンバン使ってハサミ負けしないように技術を身につけていきます^ ^




nomu.


結婚式


先月、学生時代からの友達の結婚式に参加して来ました








友達になりもう10年以上の月日経つのですが最高に幸せそうな姿を見るとすごく感動してしまいとても良い結婚式でした




nomu.


MUKU7 HAIR SHOW 2018




nomu.

究極の夜食

W杯も始まり毎晩熱い夜が始まりました


今回はそんな熱い夜にぴったりな夜食といえば、渇いた喉を潤すキンキンに冷えた「ビール」と熱々のフライパンの上で香ばしい香りが漂う「焼きそば」です


ただ切って炒めるだけのシンプルな料理ですが、麺の下処理、ソースの配合、火加減、そして風味付けや隠し味etc…


シンプルな料理なだけに焼きそばは奥が深いですね



今回の焼きそば隠し味にビールを入れて見ました


ビールの苦味を味を引き締め、食欲を増す香ばしい香りがより美味しくなります


皆さんも是非試してみて下さい


nomu.

leben大抽選会


今lebenアプリにダウンロードして頂くと抽選でカープ観戦チケットが当たります^ ^


詳しくはスタッフまで…



nomu.

シドニー

少し前になりますが、社員旅行で3泊5日のシドニーに行って来ました^ ^



シドニーの街を散策したり、夜はおしゃれなBARやpubで飲み明かし、人生初のカジノや前回のハワイに続き、すっかり病みつきになってしまったスカイダイビング


とにかくあっという間の3泊5日目の海外旅行となりました




そして約3年間伸ばし続けた髪の毛をシドニーで切ろうと思ってたのですが、帰りに飛行機の時間に間に合いそうに無く、予定変更で日本に帰った後久々に父親に切ってもらいました^ ^


そして何故か写真がブログ内で乗せれないのでまた乗せれるようになればシドニー旅行での写真を乗せようと思います。


nomu.





2018年
明けましておめでとうございます^ ^

今年も2018年始まりましたね



今年も宜しくお願いします


今年もどんどん美容師として成長出来るように頑張ります^ ^



僕の今年の正月はというと、元旦から体調崩しずっとダウンしてました…笑
今年はここから調子上げて頑張ります^ ^


nomu